Vous avez décidé de relever le défi de réaliser votre bûche pâtissière pour ce Noël, mais quelques mésaventures culinaires ...

Mettez le beurre en lamelles dans un saladier. Travaillez-le à la spatule jusqu'à obtenir une préparation crémeuse. Incorporez peu à peu le sucre glace puis la liqueur de café Si le mélange semble ...

Vos données personnelles font l’objet d’un traitement informatique par la société Additi Multimedia, sur le fondement de ...

La bûche de Noël est un incontournable des tables de Noël. En effet, ce dessert savoureux se caractérise par une multitude de ...

Papier sulfurisé + 15g de beurre pour beurré le papier 1 c à c de levure chimique 125g de sucre en poudre 125g de farine tamisée (pour éviter les grumeaux!) 4 gros œufs /ou 6 si petits Allumez votre ...

Si c’est votre crème au beurre le souci, pas de panique, Christophe Michalak nous a dévoilé son astuce très facile pour la rattraper. La pâtisserie, c’est tout un art. Peu de gens la ...

Chaque année, c’est la même histoire : arrivé au dessert, vos convives peinent à trouver de la place pour votre incroyable ...

[Presse Océan] En manque d’inspiration pour votre menu de fête ? Presse Océan est allé à la rencontre de grands chefs de ...

À la boulangerie Lintingre de Neuves-Maisons, la bûche mousse a détrôné celle à la crème au beurre C’est LA star sucrée des ...

La bûche à la crème au beurre en perte de vitesse Le mythique dessert des Noëls vintage n’a plus la cote. Si chez du Croissant au dessert et Aux délices de Riva, elle représente encore 20 ...

A J-10 du réveillon de Noël, le moment est venu de commander ou de penser à confectionner soi-même sa bûche. Mais quelle ...

C'est une bûche composée d'une mousse au café ou plutôt d'une crème bavaroise au caramel et d'une mousse au chocolat sur pâte a bombe et d'un insert crémeux au caramel beurre salé le tout reposant sur ...