La UAT ha vinculado la academia con las necesidades de las comunidades rurales, fortaleciendo la relación entre recolectores, ...

Con más de veinte años en el estudio del chile piquín, la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) ha logrado consolidarse como un referente en el fortalecimiento de la cadena productiva de este ...

En esta cápsula de Niñonautas, Kirén Miret cuenta cómo es el proceso de este tipo de chile que es utilizado para la fabricación de algunos dulces. Redacción AN 19 Sep, 2017 11:33 ...