En este episodio, hablamos de nuevas formas de fabricar la principal fuente de proteínas de la humanidad: la carne. Holanda, ...

El senador uruguayo Sebastián Da Silva (Partido Nacional) impulsará la prohibición de la fabricación e importación de carne artificial o de laboratorio porque “Uruguay, como país ganadero, tiene que ...

Así, el 60% del mercado mundial de la carne estará representado por proteínas alternativas en 2040, indica Echeverría, basándose en un estudio reciente de la consultora internacional AT Kearney.

La Comisión de Política Territorial, Agricultura, Agua y Medio Ambiente de la Asamblea Regional ha aprobado, por unanimidad, ...

Tan importante como aquello fue la atención del personal de salud que acompañaba al doctor Severino en la sala de cardiología ...

Abran sus mentes, entréguense a la ayuda a los otros, especialmente si son diferentes y ajenos, no condenen, no censuren, no ...

Los productos animales escasean y, más impuestos, son caros en Europa y EE. UU. La solución: ¿carne sintética, leche que no es leche, etc.? El 83% de tierras es para los bovinos: una vaca emite de 70 ...

La carne es un ingrediente fundamental en la gastronomía mexicana, ya que sirve como base para muchos de sus platos más icónicos. Entre las más comunes están la de res, cerdo, pollo y cabrito ...