• Jeudi : Pain de viande, sauce tomate ou menu des fêtes • Vendredi : Brochette de volaille à l’ananas amandine ou menu des Fêtes ...

Éplucher et couper l'oignon en morceaux. Mettre dans un bol. Mélanger tous les ingrédients de la marinade et couvrir la viande avec. Faire mariner 24 heures au réfrigérateur. Monter les brochettes.

Dans un bol, mélangez la sauce soja, le sucre, la sauce teriyaki, le mirin, l'ail et le gingembre haché. Ajoutez du sel et un soupçon de piment. Arrosez d'huile de sésame. Façonnez les brochettes de ...

Enlevez la graisse des magrets fumés. Coupez les figues sèches en deux. Préparez vos brochettes en enveloppant chaque morceau de pomme d'une tranche de magret et enfilez sur une pique en bois avec une ...

C'est une brochette, ou l'on trouve un panaché de crevette, avocat, beaufort et mangue. Se mange très frais Récupérer la chair de l'avocat, la citronné, et le couper en 16 morceaux. Récupérer la chair ...