Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

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Aujourd'hui je vous propose des brochettes de viandes très simples mais savoureuses.

Coupez la viande de porc en gros cubes et placez-les dans un plat creux. Mélangez l'huile, le calvados et le vinaigre de cidre. Ajoutez le thym, le laurier et la sauge émiettés. Salez, poivrez ...

Couper les blancs de poulet en morceaux et les faire tremper dans la marinade. Laisser mariner au moins 2 heures. J'ai accompagné cette viande marinée de brochettes de légumes et de pommes de terre ...

Préparation des brochettes : pour une cuisson optimale, faire tremper les pics en bois ou en bambou dans de l’eau froide pendant 15 minutes. Enfiler ensuite les morceaux de viande en alternance avec ...

Faites griller les brochettes pendant 7 à 8 min sur un ... des poissons à chair ferme dont la texture se rapproche de celle d'une viande. Toutes les herbes existent en surgelé.

Il vous reste des yaourts dans le frigo ? Créez un marinade pour vos morceaux de poulet ! Mélangés à du citron, de l'ail et de la coriandre, vous n'aurez qu'à laisser reposer le tout afin que ...

Noémie Kilic et Ozdemir Sedat viennent d'ouvrir Dilara place Briand à Fougères (Ille-et-Vilaine).

Si les plateaux pierrade et fondue sont les stars des menus de ces fêtes de fin d’année, savez-vous comment et où ils sont ...

sans danger […] 12 erreurs à éviter lors de la décongélation de la viande La décongélation de la viande est une étape essentielle pour préserver la sécurité alimentaire et la qualité ...

Vous cherchez un bon restaurant de viande à Paris ? Réveillez le carnivore qui sommeille en vous avec ces bonnes adresses où dévorer de la bidoche ! D'autres restaurants de Paris ont ...