Emulsifier menjadi bahan kue yang dapat membuat bolu lembut dan mengembang. Mengutip dari situs supplysidesj.com, emulsifier dimasukkan ke dalam formula roti untuk meningkatkan penanganan adonan dan ...
Kalumpang disebut-sebut sebagai pizza ala Mamuju, ini bisa dilihat dari kemiripan bentuknya. Namun cara mengolahnya tidaklah sama. Olahan ini berbahan dasar dari ubi, sagu, singkong dengan isian gula ...