Ajoutez le paleron, puis laissez cuire entre 30 mn et 1h. Mélangez régulièrement car la sauce accroche facilement. Stoppez la cuisson lorsque la sauce épaissit puis ajoutez le piment doux fumé.

Les boulettes de bœuf, on les connaît bien : simples, savoureuses, elles se glissent aussi bien dans une sauce tomate que ...

Nous vous révélons comment réaliser une sauce très simple qui se marie avec tous les plats et apporte une touche irrésistible ...

Ajouter le boeuf et laisser cuire 2 minutes en remuant continuellement. Ajouter les champignons émincés, les haricots et laisser encore cuire une minute. Ajouter la sauce d'huîtres et laisser ...

Dressez sur un plat de service et accompagnez de la sauce en saucière. Une fois cuite, la langue de boeuf doit être impérativement épluchée. Il est plus facile de le faire lorsqu'elle est ...

En même temps que le rôti, vous présenterez une saucière de sauce Madère. Pour la sauce Madère: II faut d'abord préparer une sauce brune, qui est le fonds de la sauce Madère. Dans une ...

Si vous avez une envie de contre-filet, le chef Pasquale Vari vous propose cette recette qui s'accompagne parfaitement d'une sauce béarnaise. Pour une cuisson juste, vérifiez la température int ...

Dans cette vidéo je vous guide étape par étape afin de réussir un Filet de Boeuf Angus avec sa Sauce au Champignon EXCLUSIF : voici la liste des membres du nouveau gouvernement Bayrou Caisse d ...

La cheffe étoilée Adeline Grattard signe cette recette de mijoté mêlant bœuf et épices. Un plat à préparer la veille pour un ...

350 g de filet de boeuf 3 poivrons (1 rouge, 1 jaune et 1 vert) 1 cm de gingembre frais râpé 5 cl de vinaigre de riz 2 c. à ...

Le journal de 13 Heures du vendredi 20 décembre vous emmène près de la Bourgogne pour redécouvrir la recette de ...