Vus comme une expression du terroir, les vins non effervescents de Champagne restent une niche. Mais vignerons, maisons, coopératives sont toujours plus nombreux à s'emparer de ces coteaux-champenois, ...
Avec une production de plus en plus qualitative et des prix sages, les crémants s’affichent comme une alternative tout à fait crédible pour les fêtes. Voici nos coups de cœur du moment.