Réserver sur du papier absorbant. Hacher l'ail. Ciseler l’échalote et le persil. Ajouter l'ail. Couper le beurre en morceaux et l’ajouter au mélange - en écrasant et amalgamant à la fourchette ...

Une explosion de saveurs douces, avec un soupçon de point de sel. Enfourner une quinzaine de minutes à 180 °C ou 10 mn à 12 mn si vous les voulez très fondants. Laissez refroidir sur une grille.

La base de toute bûche réussie ? Une génoise légère, moelleuse et inratable ! Découvrez la recette qui fera de votre dessert de Noël un véritable che1 ...

C'est une bûche composée d'une mousse au café ou plutôt d'une crème bavaroise au caramel et d'une mousse au chocolat sur pâte a bombe et d'un insert crémeux au caramel beurre salé le tout reposant sur ...

Mettez le beurre en lamelles dans un saladier. Travaillez-le à la spatule jusqu'à obtenir une préparation crémeuse. Incorporez peu à peu le sucre glace puis la liqueur de café Si le mélange semble ...

[Lire la suite] Le Christmas Pastry Bar du George V, le salon de thé éphémère et gourmand de Noël Cet hiver, le Four Seasons Hotel George V à Paris nous invite à vivre une expérience ...

Un brunch du côté du 6e arrondissement de Paris ça vous dit ? On vous dévoile notre sélection de bonnes adresses qui vous attendent dans ce quartier historique de la capitale. Préparez-vous ...