Parmi les délices sur la table à Noël, on trouve les mince pies, des tourtes aux fruits secs. Voici sa recette. Pour la pâte ...

C’est un incontournable sur les tables de nos réveillons. Elles viennent de Bretagne, de Charente-Maritime, ou encore du ...

Après quarante ans passés à élever des huîtres en Occitanie, l’experte écaillère exerce actuellement au Royal Savoy Hotel & ...

Les cours du cacao se sont hissés à des niveaux historiques cette semaine, dépassant les records précédents du mois d'avril ...

Chaque année, c’est la même histoire : arrivé au dessert, vos convives peinent à trouver de la place pour votre incroyable ...

Leipzig est officiellement éliminé. Aston Villa monte sur le podium, tandis que le Bayern réintègre provisoirement le top 8.

Traditionnellement, c’est la crème au beurre qui finalise en majesté la bûche de Noël, surtout si on veut jouer l’effet trompe l’œil jusqu’au bout. Une réalisation un brin désuète ...

Le retour des Saint-Jacques est toujours un moment fort de la saison festive ! Avec cette recette au beurre de sauge et purée de courge-patate douce, préparez-vous à éblouir vos invités. Facile à ...

Un excellent gâteau à déguster avec une mousse au chocolat ou simplement avec une tasse de café. Pour faire monter la pâte, régler le thermostat de votre four à 50 °, l'éteindre et enfourner le gâteau ...

Dans un grand saladier, mélangez le beurre mou, le sucre, le sucre vanillé et le beurre de cacahuètes jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Une lame de couteau doit ressortir séche en fin de ...

Ghee: Originaire de l'Inde, le ghee est un beurre clarifié mais cuit un peu plus longtemps que le beurre clarifié classique, ce qui lui confère une saveur plus prononcée et légèrement noisette.

La deuxième édition du guide Pur Beurre sera disponible en kiosque et en librairie mercredi 27 novembre 2024. Avec 200 adresses dans les cinq départements de la Bretagne historique ...