Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

Les fêtes de Noël sont le bon moment pour profiter des Saint-Jacques. Pour les accompagner, le beurre blanc est un grand classique. Whoogy’s a livré ses astuces pour le réussir à tous les coups.

Bretagne Magazine a proposé à Vincent David, chef étoilé du Pressoir, à Saint-Avé, de nous préparer un menu pour les fêtes de ...

Si c’est votre crème au beurre le souci, pas de panique, Christophe Michalak nous a dévoilé son astuce très facile pour la rattraper. La pâtisserie, c’est tout un art. Peu de gens la ...

Meilleur apprenti cuisinier des Hauts-de-France, Lucas Decourteille travaille au côté de Christophe Marlière, chef de ...

Réinventez votre menu de Noël avec cette bûche salée au saumon fumé et au fromage frais, une recette simple, élégante et ...

Cheffe inspirante aux commandes du studio culinaire Caro Diario, Zélikha Dinga dévoile, pile à temps pour ce soir, ses ...

Parmi ceux que rencontrent le plus souvent les apprentis pâtissiers, il y a la crème au beurre tranchée. Rassurez-vous, il existe un moyen très simple de la rattraper et c’est le célèbre Christophe ...

Hacher les échalotes, les fondre ds le beurre 3mn, en remuant souvent. Ajouter les saint jacques, sel, poivre (blanc), arroser avec le vin blanc ... Bien chauffer plat de service et assiettes. Servir ...