Pourquoi débouche-t-on une bouteille de champagne à l’occasion d’un événement festif ? Il faut remonter à Clovis, le premier ...

Le lait et le beurre, bien que très étroitement liés, diffèrent considérablement en termes de composition et de texture. Mais pourquoi le beurre est-il jaune alors que le lait est blanc ?

Pour mieux réussir votre beurre blanc, il suffit de mettre deux cuillères à soupe de crème fraîche liquide lors de la réduction avec les échalotes, le vin blanc et le vinaigre. Celà stabilise le ...

L'Alsace - 22 nov. 2024 à 17:53 | mis à jour le 22 nov. 2024 à 22:39 - Temps de lecture : ...

La vidéo du 13H de TF1 ci-dessus compile de belles images de la neige tombée sur une partie de la France depuis ce jeudi matin. D'abord le château de Versailles et les demeures royales du bord de ...

Ce jeudi, au réveil, certaines régions du royaume se sont donc retrouvées couvertes d'un manteau blanc. De Vielsalm à Bruxelles, en passant par Villers-le-Bouillet, Wavre ou encore Marneffe ...

Une sauce par émulsion au goût si irremplaçable pour accompagner nos poissons... Il suffit de suivre la recette, de faire parler notre imagination et notre envie... A nos recettes !