La sauce au beurre blanc, appelée aussi beurre nantais, se marie idéalement avec le poisson ou avec une viande blanche. Elle se compose de vinaigre d'alcool ou de vin, de vin blanc sec ...

Beurre blanc, or "white butter" in French, is the perfect sauce for seafood (and most other things, really). It's a simple ...

Inspirée de la sauce au beurre blanc et de la sauce hollandaise, cette recette se prépare avec du citron, du beurre, de la crème fraiche et de l'aneth. Zestez le citron puis prélevez le jus.

Be sure to save the prettier shells for serving. This beurre blanc ("white butter") sauce uses French beurre aux algues (seaweed butter), which is sold at specialist shops. If you can't find it ...

Avec cette sauce, vous donnez une touche de chic à vos soupers. Si vous avez préparé trop de beurre blanc, ne jetez surtout pas le reste! Ce serait se débarrasser d’une matière précieuse ...