Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

Vous pouvez ajouter un peu de persil plat ciselé en fin de cuisson. Cette sauce est délicieuse avec un poisson et des pommes de terre vapeur.

Si vous cherchez à enrichir vos compétences culinaires, Philippe Etchebest partage tous ses trucs pour réussir parfaitement ...

(le jus de moules sera obtenu après cuisson de celles-ci avec un peu de vin blanc et d'échalotes). Mélangez le tout dans une casserole et laissez ouvrir les moules sur le feu vif. Ne pas saler.

2 jarrets de veau de 3 cm d’épaisseur avec la moelle, 500 g de légumes d’hiver taillés en cubes (céleri, carotte, navet, oignon, panais, poireau…), 4 gousses d’ail épluchées, farine, huile d’olive, ...

Hachez les échalotes et placez-les dans une casserole avec le vin blanc ... faites fondre le beurre et ajoutez la farine. Laissez roussir et arrosez avec le bouillon. Faites cuire à petit feu quelques ...

Tous en cuisine du 24 décembre 2024 la liste des ingrédients et l’invité du jour – Ce mardi soir sur […] Cet article Tous en cuisine du 24 décembre 2024 : liste des ingrédients des recettes de ce soir ...

Ne fouettez pas trop longtemps, sinon la crème tournerait en beurre. Les écrevisses sauvages sont rares; on n'en trouve pratiquement plus dans les rivières. En effet, cet animal exige une eau ...

Microsoft et nos fournisseurs tiers utilisent des cookies pour stocker et accéder à des informations telles que des ...

Les passionnés de pommes de terre vont se régaler avec cette recette à préparer au four, agrémentée d'une savoureuse crème à la ciboulette. Prêts à découvrir comment la réaliser ?

Cette semaine, des chefs tarn-et-garonnais proposent des recettes de fêtes abordables à refaire chez soi. Aujourd’hui, 2e ...