[Presse Océan] En manque d’inspiration pour votre menu de fête ? Presse Océan est allé à la rencontre de grands chefs de ...

Les artisans boulangers et pâtissiers font face à des hausses des coûts des matières premières, dont le beurre et le chocolat ...

Vous souhaitez innover cette année pour votre repas de Noël ? Et si vous suivez les recettes du Chef Jamie Oliver ? Nos coups ...

Les soupes sont le plat de l’hiver par excellence. Ces recettes sont aussi une bonne astuce pour faire manger des légumes ...

Quelle huile pour faire cuire les crêpes ? Il est possible de faire cuire les crêpes en utilisant de l'huile à la place du beurre. Pour cela, utilisez une huile neutre et pas des huiles fortes comme ...

Plat festif, luxueux et emblématique de la grande cuisine française, le tournedos Rossini est réalisé avec du filet de bœuf cuit minute, déposé sur une tranche de pain toasté, puis recouvert d’une ...

Vous souhaitez ravir les papilles de vos convives pendant les fêtes de fin d’année ? Prenez note car cette recette de sablés ...

EN CUISINE ! Pour les fêtes de fin d’année, Olivier Poels part à la rencontre de chefs qui partagent leurs spécialités.

La rédactions des Infos a lancé un petit défi à des restaurateurs de Dieppe : nous proposer des recettes à petits prix pour ...

Vendredi 20 décembre, en soirée, dans le cadre de la restauration du retable et des statues de la chapelle Saint-Cadou à ...

Noël Noël Noël !!! Chaque année nous entendons la même question... «Qu’est-ce que vous voulez manger cette année pour Noël ?» ...

Chauffez l’huile avec une noix de beurre dans une sauteuse et saisissez le filet de bœuf sur chaque face. Salez, poivrez et laissez-le refroidir sur une assiette. Faites revenir les champignons coupés ...