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Este puré de batata-doce e maçã é ultra cremoso, com um sabor suave e doce. Facilmente pode ser transformado num recheio de bolo ou mesmo numa sobremesa, per si, basta adicionar um adoçante natural.

Retire da panela. Na mesma panela, derreta a manteiga, em fogo alto e frite a batata. Em um refratário, coloque a abobrinha, a carne moída com bacon, o presunto, as rodelas de batata e a couve.