Découvrez la recette de la Ballotine de volaille aux morilles et céleri-rave préparée par le chef Daniel Lutrand du restaurant Pastis à Montpellier. Ce jeudi 19 décembre, découvrez la recette de « ...

Commencez par étalez les tranches de dinde sur une planche une à une et les aplatir avec un rouleau à patisserie. Taillez l'oignon et le poivron en petit dés. Les faires cuire dans un peu d'huile, ...

Pour votre dîner de Noël, misez sur un plat raffiné ! Cette ballotine de volailles aux morilles et son chutney d'échalotes sera parfaite pour régaler vos convives, et même les faire se resservir ...

"Puis on met un petit boudin de cette farce au centre de la ballotine, bien à plat, que l’on va venir rouler." Ballotine que le chef Daniel Lutrand “empaquette” d’une crépine avant de ...

ont accepté de nous livrer une de leurs recettes préférées… Découvrez ce jeudi 19 décembre, "Ballotine de volaille aux morilles et céleri-rave". Une recette concoctée par le chef ...

nous ouvre les portes de sa cuisine pour nous dévoiler sa recette festive : la ballotine de chapon. Ce plat traditionnel des fêtes prend une nouvelle dimension grâce à son savoir-faire et son ...

misez sur la recette de ballottine de poulet au foie gras proposée sur TikTok par une créatrice culinaire. Coupez trois filets de poulet dans l’épaisseur et aplatissez-les à l’aide du dos ...

C'est une entrée qui saura séduire tant les amateurs de charcuterie que ceux qui sont ouverts aux nouvelles découvertes culinaires. Ballotine de saumon aux champignons et aux marrons Ballotine ...

Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

nous ouvre les portes de sa cuisine pour nous dévoiler sa recette festive : la ballotine de chapon. Ce plat traditionnel des fêtes prend une nouvelle dimension grâce à son savoir-faire et son ...