beras (dimasak) ikut sukatan air ukuran jari, Ayam dicuci bersih potong kecil, Shitake Mushroom (akk guna yg kering), halia dihiris mancis, bawang putih dihiris nipis, minyak bijan, Kicap Masin, Sos ...

ayam kampung potong dan cuci bersih, halia hiris, bawang merah hiris, bawang holland hiris, lada hitam, air, minyak untuk menumis, lobak merah hiris, secukup rasa, garam kasar, bawang goreng ...