Pascale Giorgi, la patronne et cheffe de cuisine du restaurant U Campanile à Ajaccio, s'occupera du repas pour le pape ...

800 g d'agneau haché 1 gros oignon 2 gousses d'ail 1 piment oiseau 5 cl de vin rouge corsé 20cl de coulis de tomate huile d'olive Sel et poivre du moulin Pelez l'oignon et l'ail, hachez-les.

Faites maintenant revenir vivement vos morceaux d'agneau, faites-les colorer sur toutes leurs faces avec leur petite garniture, puis mouillez à hauteur avec 1 bouteille de vin rouge corse et laissez ...

Des dizaines de milliers de Corses se réjouissent à la veille de la venue du chef de l'Église catholique, dimanche 15 décembre. À Ajaccio, les fidèles sont en ébullition.