Faites fondre le beurre dans une poêle antiadhésive à feu vif. Faites-y cuire la viande 3 min de chaque côté. Ajoutez le cognac et flambez. Salez. Réservez la viande au chaud. Ajoutez le Boursin ...

Si vous êtes à la recherche d’une sauce d'accompagnement pour la viande que vous allez servir à Noël, vous êtes au bon endroit ! Découvrez nos 10 idées pour votre repas de fête !

Une collaboration entre plusieurs structures liées au secteur de l’agroalimentaire, dont le lycée Wittmer et l’Institut ...

Envie d’impressionner vos convives sans passer des heures en cuisine ? Cet accompagnement aux pommes de terres croustillantes et parfumées fera sensation sur votre table de fêtes.

Et si cette année les accompagnements sur la table de Noël devenaient les éléments principaux du repas ? On oublie la ...

Ça y est... le congé des Fêtes a sonné ! Pour l’occasion, je vous ai préparé un menu un peu différent, mais surtout bien ...

Malgré le paiement du salaire de décembre, le boni du 13e mois et le bonus inédit du 14e mois, la sobriété reste de m ...

Hachez les câpres et les cornichons, ciselez les échalotes et les feuilles de persil. Mélangez le tout avec la mayonnaise. Lavez les jeunes pousses et réservez. Ouvrez les huîtres et hachez-les ...

Pas de Noël sans pommes dauphine ! Elles sont un incontournable des repas de fête pour accompagner les viandes. Bien qu'on ...

Impossible de repartir sans goûter l’un des deux desserts proposés: le gâteau au fromage ou la crème glacée au matcha ...

Nicolas Leudière fait le point sur la situation. Sur les unités saboliennes, aujourd’hui, c’est environ 300 salariés. Les informations que l’on m’a données indiquent que l’arrêt de la ligne d’abattage ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos ...