厦门网讯（海西晨报记者 潘薇 ...

鲜嫩的耗儿鱼吃法，这操作真的是高手，一筷子直接鱼骨分离！

【本文由小黑盒作者@关山飞渡于12月01日发布，转载请标明出处！】 与以往不同，这篇文章我想先从它的灵感来源讲起，它来自一场偶然而短暂的萍水相逢。

入冬已经过去两个节气了，眼下刚送完小雪节气。这小雪节气不光是一个简单的节气，它更像是一个季节转换点，小雪节气前天气还是凉爽的，但是小雪节气后天气已经从凉爽转为寒冷，一些北方地区已经下了厚厚的雪。

想创作新菜式或改良传统菜，必须有好的传统烹饪基础。好像李振龙师傅（The Chinese Library行政总厨）示范的韭菜生煸方鯏球，便以顺德名菜生煸鱼肉改良而成，炒鱼肉具有韭菜的清新气味及菜脯的咸香，伴炸至金黄酥脆的鱼骨，是色香味全的桌上佳肴。

吃席名场面，一盘鱼刚上桌，下一秒只剩鱼骨 ...

1. 先准备一条新鲜的草鱼，去除鱼鳍和鱼鳞，切下鱼头备用。用剪刀剪开鱼腹，清理内脏，彻底刷洗腹部黑膜，这层膜十分腥，一定要去除干净。然后将草鱼切成块。 2.

本报讯 （记者 郑丽敏 通讯员 钱晨雁 林江南） 近日，象山港高级技工学校特邀象山县非遗中心的陈艳静、裘亚素两位老师，为该校雷波学子上非遗体验课。

岳麓书院歷经多次毁坏，1986年由湖南大学完成修復并正式对外开放，并在2005年恢復湖南大学岳麓书院，下设中国哲学、歷史、思想文化研究所等多个部门，2009年学科从大学、研究所、博士后的格局已经完备，正式成为湖南大学的实体办学机构和科研基地。

鱼肉采肉机装有采肉桶和压榨肉用的橡胶带，利用滚动的鱼肉桶和转动的橡胶带的相互压榨运动将鱼挤入采肉桶内，而把鱼皮、鱼骨留在采肉桶外，由刮刀把它送出机外。该机器绞出的鱼糜可以制作鱼糕，鱼丸，鱼松，鱼丝，鱼馅等使用，95%鱼刺已经基本去除 ...

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在忙碌的日常生活中，美食总会给疲惫的人们带来一丝愉悦与满足。然而在享受美食的同时，其实危险也会悄然来临。一些看似无害的小物件或食物 ...