江宏傑在實境節目晉升二廚，跟著李元日主廚一起在廚房裡打拼，不過超高壓的工作節奏讓江宏傑險些毀容，還慘遭被李元日主廚用抹布洗臉。江宏傑說：「在做梅干扣肉的時候，最後一道程序是要把食材倒扣在盤子上，一時沒抓好，熱的湯汁整個從我臉上淋下來，當下真的是嚇死了 ...

江宏傑在實境節目晉升二廚，跟著李元日主廚一起在廚房裡打拼，不過超高壓的工作節奏讓江宏傑險些毀容，還慘遭被李元日主廚用抹布洗臉。江宏傑說：「在做梅干扣肉的時候，最後一道程序是要把食材倒扣在盤子上，一時沒抓好，熱的湯汁整個從我臉上淋下來，當下真的是嚇死了 ...

為了保護眼睛，應避免攝取富含自由基的食物，如油炸、煙燻、加工、高熱量與高油脂食物，並補充對眼睛有益的營養素。專家建議應攝取 6 大抗氧化營養素： 葉黃素 、花青素、牛磺酸、蝦紅素、Omega-3 和維生素 C，這些都是護眼的好成分。

記者影完相便馬上試飲，朱古力的口感比外面飲到的更加濃稠，有點「漿口」的感覺；味道不會太甜，恰到好處。由於製作工夫並不繁複，很推介大家試試！另外，筆者今次用的是Lindt的100克裝朱古力，一共有10小塊，食譜分量需要30克朱古力，用3塊便剛剛好，不必 ...

農業部農糧署與大享食育協會共同舉辦「2024臺日韓學校午餐食譜交換及供餐交流行動」選出全臺灣共12所學校分別與日本、南韓進行配對。其中，新北市立金山高級中學錄選為12所參與學校之一，與日本群馬縣川場村立小學進行午餐食譜交換，讓全校師生都能品嚐到日本和 ...

在減肥的道路上，尋找既美味又有效的減肥方法一直是眾多人的目標。而最近在Threads上爆紅的「豆腐減肥法」就立刻成為了熱門話題！這個方法不僅價格親民，僅僅一盒豆腐就能讓你不斷變化出多樣的美味料理。甚至連女神宋慧喬也是靠豆腐吃瘦的！有網友實測，只要堅持 ...

隨著天氣變冷，不少人會泡熱咖啡、奶茶或可可來暖身，其中「香料奶茶」不僅風味獨特，更是一道健康又暖胃的飲品。《優活健康網》特摘此篇分享「熱香料奶茶食譜」，只要簡單幾步驟就能完成，可依個人喜好加入冰塊，或稍微加熱，讓奶茶保持一定的的溫度，這個冬天也要暖胃 ...

【明報專訊】提起家常菜中的人氣食材，大人、細路都愛吃的雞翼必定榜上有名！來自馬來西亞的醬料達人Nicole（黃婉秋），多年來累積了多個雞翼食譜，她希望將兩款富有馬來西亞風味的雞翼，與讀者分享。「一款是我外婆的咖喱炸雞翼，是我的童年美好回憶。」Nico ...

在課程開始之際，楊老師首先介紹人工智慧概念及其在現代社會中重要性。楊老師提到，AI技術已深入人們生活，包括智慧助手、語音辨識及推薦系統等，讓日常生活變得更加便利；隨著科技進步，AI應用範圍在迅速擴大，從社交媒體到家庭自動化，無所不包。

先前藝人Ella也曾分享，自己在進行飲控時都會搭配綠拿鐵輔助，既可以帶來飽足感又能提升減肥效果，另外，韓國凍齡女神孫藝珍也很重視纖維和蛋白質攝取，分享自己也是綠拿鐵的忠實粉絲呢！

黃宜靜／核稿編輯肉鯽魚便宜又富營養，是許多家庭家常菜之一！對此，農業部漁業署邀請專家分享，製作「乾煎肉鯽魚」方式。同時，也分享煎肉鯽魚時避免魚皮脫落小撇步，建議在下鍋前將魚表面水分擦乾，撒上些許麵粉，就能防止破皮，把肉鯽魚煎得「恰恰」，讓內部保持軟嫩 ...

在課程開始之際，楊老師首先介紹了人工智慧的概念及其在現代社會中的重要性。她提到，AI技術已深入人們的生活，包括智慧助手、語音辨識及推薦系統等，讓日常生活變得更加便利。隨著科技的進步，AI的應用範圍也在迅速擴大，從社交媒體到家庭自動化，無所不包。