在潮汕，白粥叫白糜，家家户户每天都必熬一锅白糜，粥表面都覆盖一层滑嫩细腻的米油，这是白粥的精华部分，清代医学家王孟英在《随息居饮食谱》中写到“米油可代参汤”。

【来源：浙江老年报】本报讯（记者 徐小翔）气温一降，不少老年人就开始关节肌肉疼痛，怕冷畏寒，这种情况可能跟类风湿关节炎有关。近日，“老年报健面”直播间邀请浙江中医药大学附属第二医院（浙江省新华医院）风湿免疫科副主任中医师陈凯做客，聊聊此时节如何应对类风湿。