Descubre dos recetas para rellenar pimientos y disfruta de su sabor, polivalencia y aporte nutricional cada día de la semana ...

En el entorno de una cocina profesional, la seguridad es un elemento crucial para proteger a los empleados y mejorar la eficiencia operativa. Es esencial implementar medidas de seguridad efectivas ...

[Murcia] La Guía Michelin 2025 presenta su selección de restaurantes galardonados para 2025. En esta ocasión, tras su paso por Barcelona, Murcia reúne todas las atenciones del público más sibarita, ...

La Guía Michelin España 2025 suma un nuevo restaurante con tres estrellas, tres con dos y 32 con una La Guía Michelin España y Portugal 2025 ha presentado una nueva edición de las reconocidas ...

Llegan las Estrellas Michelin. Murcia acogerá, por primera vez, la presentación de la Guía Michelin España 2025. La región murciana toma el relevo de Barcelona como ciudad organizadora y el próximo 26 ...

S.Pellegrino Young Chef Academy ha reconocido a José María Borrás (Villarroel Agroturismo Santa Mariana, Islas Baleares, España) como ganador de la Final Regional del concurso S.Pellegrino Young Chef ...

Chef, sumiller y asesor gastronómico. Experto en gestión de Alimentos y Bebidas en el sector de la Hostelería, se encuentra inmerso en labores de asesoramiento al sector HORECA en la creación del ...

La Denominación de Origen Calificada Rioja ha dejado una huella indeleble en el panorama gastronómico de Madrid con la clausura de «In Residence by Rioja», un evento que ha redefinido la alta cocina ...

Para que la cata del ron sea óptima hay que calentar la copa y no mover el ron. Master Class de Alexis Guerrero. Foto: Lluvia Montero ...

Iván Garzón, Ingeniero en Jefe del Departamento de Biotecnología del INIAP, ...

Gallina de pueblo asada sobre un fondo de hogaza de trigo frito y un majado de ajos y ñoras ...