Préparez la pâte : versez la farine sur le plan de travail en faisant un puits au milieu dans lequel vous mettez le beurre en petits morceaux. Mélangez du bout des doigts puis ajoutez le jaune ...

Découvrez la simplicité du pescado frito con patacones, un classique Vénézuélien composé de vivaneau frit et croustillant avec du citron vert, de l'ail et des chips de plantain dorées. Pers ...

Elle précise par ailleurs qu'il occupe une place centrale dans la cuisine du Venezuela. L'arepa est une nourriture très traditionnelle de mon pays, le Venezuela. On mange l'arepa tous les jours ...