At bevare traditioner handler jo ikke om at lave museum, men om at der via fornyelse bliver dannet grobund for overlevelse Smørrebrød er godt og vi holder af at spise det i Danmark - især til frokost, ...

Seks smørrebrød- og cateringelever skal kæmpe om at være den bedste til DM i Skills, der begynder torsdag 2. februar. Her deltager Emma Kathrine Hjorth Sørensen fra Horsens, som sammen med fem andre ...

Der var heldigvis kun en enkelt skive ost på brødet. Men hvilken skive. Den gjorde en lille smule ondt Skal man have smørrebrød af den gammeldags slags, er Tivolihallen nær Rådhuspladsen i København ...

Når det kommer til den danske julefrokost, er smørrebrødet en uundgåelig del af bordet. Men selvom vi elsker de traditionelle ...

Den her servering kræver et par dages forberedelse. Til gengæld ændrer gulerødderne markant smag. Hæld en smule fint salt i bunden af en lille form, placer gulerødderne oven på saltet, og hæld ...

Drømmen om at læse på universitetet kunne ikke hamle op med den passion, som Emma Kathrine Hjorth Sørensen fra Horsens mødte blandt råvarer og kreative anretninger i køkkenet. På sin underarm har Emma ...