I secondi piatti svolgono ormai un ruolo fondamentale sulle tavole degli italiani, anche perché in molte famiglie, complice la fretta e le diete, fungono spesso da piatti unici, magari ...
Si tratta in realtà di una sorta di ibrido che unisce autentici piatti italiani come le melanzane parmigiana e la cotoletta di pollo impanata. E ha qualche reminiscenza della carne alla pizzaiola ...
Il Brunello di Montalcino, dal canto suo, è un vino rosso di grande longevità, capace di evolversi magistralmente nel tempo. Il suo carattere austero e avvolgente lo rende l’alleato perfetto per ...