Grand classique de la cuisine française, le saumon au beurre blanc est une recette incontournable pour préparer le poisson. Suivez notre recette et nos conseils pour préparer à la perfection ...

Le saumon est cuit à la vapeur pour préserver toutes ses saveurs ainsi que les pois gourmands laissés croquants. Le tout est servi avec un beurre blanc à la texture aérienne et mousseuse à ...