Ajouter la viande et le bouquet garni dans la sauce. Saler légèrement ... cuisson du hachua environ 15 mn avant la fin, avec le piment rouge coupé en quatre. Lorsque le hachua est cuit ...
Ajoutez le vin blanc, 10 cl d’eau, du sel, le piment de Cayenne, le bouquet garni, le concentré et mélangez. Laissez mijoter à découvert 10 min puis passez au tamis. 4. Remettez la sauce et ...
Récoltée rouge à maturité, ses fruits se révèlent aussi piquants que la sauce Tabasco. Encore verte, la chair de ce piment sera plus douce. Utilisé en tapas, il se déguste grillé ...
à soupe d'huile, afin d'obtenir une crème rouge que vous réserverez ... Ajoutez le paprika, le piment, un bouquet de coriandre. Faites partir l'ébullition. Maintenez-la 5 min à découvert.
Ajouter le cumin, le piment de Cayenne, la sauce Tabasco® Rouge, le paprika, le carvi et le sel. Verser lentement les 60 ml restants d'huile de colza, sans arrêter le mixeur. Continuer à mixer ...
Dès que l'huile se met à fumer, ajouter le piment, suivi du poulet émincé et des champignons. Sans trop tarder, ajouter la sauce d'huître et la sauce de soja claire. Faire sauter le tout à ...
Juste avant le service, réchauffer la sauce et, sur feu très doux, incorporer 15 g de beurre par portions. Remuer jusqu’à ce qu’elle soit veloutée, ajouter le piment d’Espelette ...