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Vous avez envie d'une blanquette, mais vous manquez de temps pour la préparer ? Optez pour la version au poisson ... L’auteur ...

Dans un plat à four, étalez les pommes, ajoutez les lamelles d’oignon, arrosez avec la moitié du cidre, disposez dessus les filets de poisson roulés. Saupoudrez de cannelle, salez et poivrez ...

Demandez à votre poissonnier de vider et d'écailler le poisson. Lavez, épluchez et coupez tous les légumes en tronçons. Émincez les oignons. Mondez et concassez les tomates. Lavez les herbes.