Inspirez-vous de nos recettes de filet mignon de porc pour ravir vos proches ! En croûte, rôti, mariné ou en cocotte, le filet mignon de porc est une viande qui se prépare de bien des façons.

Le filet mignon de porc fait partie des ingrédients ... Domaine de Fontenille à Lauris, nous livre une recette printanière dans laquelle porc, chèvre et petits pois s'accordent à merveille.

Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une cocotte et mettez-y le filet de porc à revenir et dorer sur toutes ses faces. Mouillez avec la tablette de bouillon diluée dans 1 l d'eau chaude.

à soupe de persil • 100 g de cubes de tomates à l’italienne • 2 filets mignon de porc • 2 cuil. à soupe de ciboulette • 50 g d’échalote • 20 g de beurre Coupez chacun des filets ...

Il va faire un filet mignon de porc au roquefort et aux poires. Pour le vendredi, c’est un champignon magique. Pas hallucinogène, juste magique. C’est le cèpe. Gerald va faire des ...

Coupez le filet mignon en tronçons de +-2,5cm ... et laissez mijoter quelques instants. Au moment de servir, disposez les tranches de porc sur assiette, saucez généreusement et terminez ...

Déglacer les sucs au Porto, laisser évaporer 2 min puis verser l'eau de cuisson des morilles. Ajouter le filet mignon, puis laisser mijoter à feu très doux et à couvert pendant 1/2 heure.

Verser une cuillère à soupe d’huile d’olive dans une petite sauteuse. Lorsque l’huile est chaude, y faire griller le filet mignon sur toutes ses faces. Il devra ensuite cuire à couvert ...

Couper le filet mignon en tranches de 1 à 2 cm. Faire revenir les tranches dans une poêle avec un peu de beurre. Pendant ce temps, mettre une bonne vingtaine de raisins dans une autre poêle ...

Pour une cuisson facile et rapide de votre rôti de porc, optez pour le Cookeo ... suivez toutes les étapes de réalisation de cette recette testée et approuvée grâce à nos explications ...

Servez les tranches de filet de porc farci accompagnées de la garniture fondante de pommes, épinards et céleri-rave. Le fromage biologique Le Comtomme a été utilisé pour cette recette.