Inspirez-vous de nos recettes de filet mignon de porc pour ravir vos proches ! En croûte, rôti, mariné ou en cocotte, le filet mignon de porc est une viande qui se prépare de bien des façons.

Un filet mignon soigneusement placé sur une aubergine grillée, complété d'une sauce sardines, citron et cumin. Une recette sucrée-salée qui mélange brochettes, courgettes, lard fumé ...

Les gourmands vont adorer cette recette de filet mignon en croûte à l'italienne ! La viande de porc est enroulée de jambon de Parme et de mozzarella avant d'être recouverte de pâte feuilletée.

Plonger les raisins dans le whisky, puis les rajouter aux légumes. Preparer le filet mignon en le découpant en tranche. Rajouter les tranches de filet mignon aux légumes pour de nouveau 15mn de ...

Il va faire un filet mignon de porc au roquefort et aux poires. Pour le vendredi, c’est un champignon magique. Pas hallucinogène, juste magique. C’est le cèpe. Gerald va faire des ...

Dans une cocotte en fonte ou un faitout, faire revenir dans 1 cuillère à soupe d'huile, le filet mignon sur toutes ses faces. Lorsqu'il est bien doré, saupoudrer la farine, faire revenir 2 min ...

Réussir la cuisson du filet mignon au four, n'est pas une mince affaire. Voici nos conseils pour le cuire à la perfection avec ce mode de cuisson et notre recette de filet mignon au barbecue.

Frottez votre filet mignon avec les herbes de Provence puis le poivre. Dans un bol, mélangez le sel et le sucre puis recouvrez votre viande avec. Déposez ensuite le filet mignon dans un récipie ...

Voilà de quoi vous inspirer pour le repas du réveillon. Hubert Tacquet, le gagnant de l’émission La Meilleure cuisine ...

Coupez le filet mignon en tronçons de +-2,5cm. Dans une poêle faites fondre le beurre, lorsqu’il est bien mousseux faite y dorer le filet mignon assaisonné. Débarrassez-les dans un plat ...

"Je n’avais jamais cuisiné le filet mignon de veau avant cette recette et ça a été une véritable révélation ! Une viande d’une tendresse incroyable, goûteuse et raffinée", assure-t-elle.