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Mettez le beurre salé et poivré à l’intérieur du dindonneau. Faites fondre le miel à feu doux avec les épices. Badigeonnez-en le dindonneau. Faites-le cuire 2 heures à four d’abord ...

dindonneau aux herbes et épices, chair maigre de porc, petits suisses, foie du dindonneau, cœur du dindonneau, quatre épices, poivre blanc, plat 1. Videz le dindonneau et flambez-le au-dessus d ...

Lavez et épluchez les légumes. Pelez les oignons, émincez les carottes en bâtonnets puis coupez les navets en rondelles et les pommes de terre en morceaux. Salez et poivrez le rôti sur toutes ...

Découpez la chair de dindonneau en cubes de 4 cm. Versez le curry dans une petite assiette avec du sel et du poivre et roulez-y les cubes de viande. Disposez-les dans un plat creux et arrosez-les ...

Taillez 5 fines rondelles de truffe, hachez le reste. Faites cuire les marrons 15 mn dans de l'eau bouillante salée, égouttez-les. Mettez la farce fine à revenir dans 50 g de beurre. Mélangez ...

Couper te dindonneau en morceaux. Mélanger la fécule, les cinq-épices et le poivre. Tourner ta viande. Faire cuire et assaisonner. Hacher le piment et l'ail. Couper les oignons de printemps en ...