La ensaladas de lechuga y hojas verdes están llenas de virtudes y nos encanta preparar muchas variaciones de la misma, pero ...

7 recetas de mezzelune, una pasta fresca de la cocina italiana, rellena de delicioso ingredientes con diferentes salsas.

La cocina italiana es famosa en todo el mundo por su simplicidad y sabor. Destacan sus cientos de maneras de preparar la pasta, la pizza y el risotto. Descubre las recetas de la cocina italiana y ...

La pasta es uno de los platillos emblemáticos de la comida italiana, aunque tiene preparaciones tradicionales esta receta es muy versátil, ya que se puede hacer con diversos ingredientes.

Muerdo a “Buñu”, mi buñuelo. Buñu acepta con resignación su destino: será devorado por mí mientras escribo esta columna. Al frente tengo una mata de albahaca. Puedo oler sus hojas. Esas hojitas me hue ...

La Semana de la Cocina Italiana es una oportunidad para reflexionar sobre las historias que se unen alrededor de la mesa y ...

Las Berenjenas a la napolitana son una de las recetas saludables que reversiona la tradicional pizza napolitana. Se trata de ...

Los spaghetti con sofrito de hongos son una deliciosa propuesta del chef Mauro Lacagnina que celebra la sencillez de la ...

La cocina italiana de Cosi Mi Piace nos regala un sabor de mar imperdible. Receta de Natalia Czerwonogora. 26 de noviembre ...

El relleno de la lasaña es otro elemento clave. Se puede optar por carnes magras, vegetales salteados, legumbres o ...

La pizza de rúcula y jamón crudo es una opción sofisticada y deliciosa que combina lo mejor de la cocina italiana. Esta ...

Sería imposible concebir nuestra oferta gastronómica cotidiana sin una de las cocinas más populares, variadas y consumidas ...