Empezamos picando la cebolla roja en juliana muy fina y poniéndola en agua fría para que pierda fuerza mientras vamos haciendo el resto de la receta ... el caldo de pollo y dejamos que se ...
2_ Mientras se cocina la pasta, en el fondo de un bol grande, preparar el aderezo. Bate el vinagre de vino tinto, la sal, la pimienta, el orégano, el jugo de pepperoncini (si lo usas) y el aceite ...