10. Ceviche de coliflor El ceviche o cebiche como es conocido en algunos lugares de México, es un plato que se hace comúnmente con pescado al natural cocido con algún jugo de cítrico u otro ...

Hoy nos decantamos por esta sencilla receta de crema de coliflor al azafrán, que sienta de maravilla y resulta menos indigesta que si tomamos dicha verdura cocida o en otra preparación.

Cortar los ramilletes de la coliflor como se describe aquí, procurando no romperlos mucho, lavar y secar. Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en rodajas del grosor de un dedo. Cortar la ...

La coliflor es una de las verduras sobre las que hay más discrepancias, acumulando partidarios y detractores casi a partes iguales. A 'La receta del día' nos llega una propuesta que detalla la ...

La receta de ceviche en este artículo pertenece al famoso chef peruano radicado en Australia, Alejandro Saravia, quien en esta ocasión sirve el ceviche con "camote" un tubérculo conocido como ...