O arroz de pato é uma iguaria da culinária portuguesa, conhecido pelo sabor marcante do pato cozido lentamente e desfiado, combinado com arroz e temperos aromáticos. Este prato é ideal para ...

3.Triture os ossos no liquidificador com a água do cozimento do pato. 4.Depois de triturado, peneire e reserve o caldo obtido. 5.Com um fio de azeite e manteiga, refogue o alho e a cebola.

2.Cubra o pato com o vinho e o caldo de frango. Leve ao forno e asse até que fique macio. 3.Retire do forno e, depois de esfriar, separe o líquido e desfie o pato. 4.Rale a batata roxa e frite para ...

A chef Vivi Gonçalves, cozinha do Hotel Emiliano São Paulo, ensina passo a passo do preparo e ainda dá dicas de substituições ...

Confira a receita tradicional de uma iguaria algarvia irresistível: arroz de lingueirão. Se ainda não provou, não sabe o que ...

Com um preparo mais trabalhoso, o prato é feito com batatas ao aioli e arroz de rúcula, além de galetos marinados com mostarda. Quer fugir do clássico chester? O peito de pato pode ser uma opção ...