Cómo se hacen las mejores mollejas a la parrilla según el cocinero Santiago Giorgini
Es considerada la reina de las achuras aunque es tan cara como un buen corte de carne.El chef reversiona la clásica cocción a ...
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Mollejas a la parrilla: receta para que te queden crocantes y cremosas
Las mollejas, joyas de la parrilla argentina, destacan por su sabor suave y textura única. Aquí, una receta fácil y tips para ...