François-Régis Gaudry est né dans une famille qui aime la bonne cuisine. Sa grand-mère lui a transmis une recette bien précise : le poulet Calvi.

Faites voyager vos papilles avec ce plat réconfortant parfumé aux olives. Pour les cuisses de poulet : pour ceux qui n’aiment pas les cuisses, assaisonnez une ou plusieurs escalopes de ...

avant de l’ajouter dans les assiettes au moment de servir le tajine de poulet aux olives. Pour faire cuire votre tajine de poulet aux olives, vous pouvez utiliser différents ustensiles.

Découpez le poulet en morceaux ... Mouillez avec le vin blanc et mettez les olives. 7. Faites mijoter pendant environ 45 minutes. 8. Vérifiez l'assaisonnement au moment de servir.

Pour le pain : Les Marocains mangent généralement leur poulet au citron et aux olives avec un pain plat marocain, appelé khobz. Vous pourrez le trouver dans les marchés moyen-orientaux ou ...

couvrez et laissez cuire sur feu moyen pendant 1 h 15 mn en retournant le poulet de temps en temps. Epluchez les pommes de terre, lavez-les, coupez-les en frites. Faites chauffer l’huile de ...

Faites cuire au four pendant 20 minutes à 180°C. (Jusqu'à ce que le tout soit bien doré) Une fois cuit, disposez le poulet sur une assiette avec les frites de patates douces et une poignée de ...

Remettez le poulet dans la poêle. Ajoutez la pomme de terre, les olives, le citron confit, une cuillère à soupe de coriandre, une autre de persil, la feuille de laurier Ducros et le bouillon.

Selon l’âge du bébé, réservez-lui entre 8 et 15 petites frites. Attention, l’intérieur ne doit pas être dur. Écrasez-les à la fourchette avant de les lui donner. Vous pouvez aussi le ...

Huilez une terrine au pinceau. Etalez-y 1/3 de la préparation au poulet puis parsemez de 1/4 des olives. Rangez 4 lanières de poulet et couvrez-les de 1/4 des olives. Continuez ainsi avec le ...