1. Épluchez et lavez les pommes de terre. Mettez-les dans la partie supérieure d’une marmite spéciale pour cuisson à la vapeur (vous pouvez utiliser un couscoussier). Salez-les légèrement ...

1. Epluchez les pommes de terre, lavez-les et laissez-les entières. Mettez une grille au fond d’un grand faitout, versez de l’eau jusqu’à hauteur de la grille et posez les pommes de terre ...

Goûter: Transformation de pommes imminente en compote ! Oui oui IMMINENTE et ce grâce à notre robot Cookeo ;-) Pourquoi ? Parce qu'il permet tout simplement de réaliser des recettes facilement et surt ...

Cuites à 80 % à la vapeur et conservées sous vide sans jus, les pommes de terre Steamfresh d'Aviko peuvent être aussi bien préparées au wok qu'à la poêle ou à la friteuse. Cuites à la vapeur, les ...

AccompagnementVous comptiez servir des pommes de terre vapeur à vos invités en accompagnement de votre viande ou poisson ? Un peu classique vous ne trouvez pas ? Gardez l'étape "cuisson vapeur" mais f ...

Elle est cultivée partout mais celle du nord, se nomme Ratte du Touquet. Toutes ces pommes de terre sont indiquées pour les pommes vapeur, les pommes de terre sautées, etc. Pommes de terre nouvelles ...

Faites bouillir de l'eau dans la partie basse d'une marmite vapeur. Éparpillez les pommes de terre sur la partie perforée et posez-la sur l'eau bouillante. Laissez cuire 10 mn environ ...

Pelez les pommes de terre,lavez-les, coupez-les en rondelles et faites-les cuire à la vapeur 15 à 20 mn avec un peu de sel. Pelez les oignons, émincez-les et faites-les revenir sur feu moyen ...

Les pommes de terre bouillies et les pommes de terre vapeur ne sont en effet que très peu caloriques. Vous pourrez ensuite les consommer en salade, en purée ou encore telles quelles avec une pet ...

Dans un bol, servez le bouillon de cuisson avec les légumes, ce qui fera office de consommé; puis sur une assiette plate chaude, servez le blanc de cabillaud avec la purée de pommes de terre au ...