Les saveurs libanaises se sont invitées place des Carmes, à Toulouse, cet automne, avec l’ouverture du restaurant Elissar. Un ...

Un pain plat épatant qui réunit les parfums du Moyen-Orient, pour un résultat des plus gourmands. Pour la sarriette : si vous n’en avez pas sous la main, vous pouvez la remplacer par du thym ...

On retrouve aussi le caviar d'aubergines et la moussaka libanaise à base d'aubergines, oignons, tomate et pois chiches. Pour les plats non végétariens, on retrouve le shawarma qui est une sorte ...

La cuisine végétalienne n'est pas seulement une tendance contemporaine ; c'est un mode de vie, une façon de manger qui trouve ...

Le Safihas à l'agneau est une recette libanaise composée de viande et d'épices : un mariage somptueux entre le soleil et les fruits de la terre verte. Préchauffez le four à 180 °C.

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Le restaurant Lattakia, nommé d’après une grande ville syrienne, a pris place, 7, rue Brechimbault, à Moulins, depuis lundi 6 janvier. Et c'est délicieux.