Si tratta in realtà di una sorta di ibrido che unisce autentici piatti italiani come le melanzane parmigiana e la cotoletta di pollo impanata. E ha qualche reminiscenza della carne alla pizzaiola ...

10. Torrone Che sia nato in Lombardia (come dice qualcuno) o in Sicilia (come sostengono altri), poco importa: quello che conta è che si possa mangiare. Dolce tipico delle feste natalizie, ma ...

Dagli spaghetti alle vongole agli struffoli, ecco i piatti che rendono il Capodanno un viaggio nel gusto italiano ...

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CULURGIONES DE CASU – La Pineta – Arzana (Og) - I culurgiones ogliastrini fanno parte della cultura tradizionale di pastorizia in Sardegna. Ben lontani da sofisticherie che a volte accompagnano la ...

TIELLA DI BACCALA’ – Olo Kalò – Corigliano d’Otranto (Le) - E’ fra i piatti più tipici della Puglia: la tiella, per cui un must sono cipolle, patate, pomodori, ha diverse versioni. A bari si fa con ...

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I secondi piatti svolgono ormai un ruolo fondamentale sulle tavole degli italiani, anche perché in molte famiglie, complice la fretta e le diete, fungono spesso da piatti unici, magari ...

Conto alla rovescia ormai agli sgoccioli: cenone di Natale più luculliano che mai quest’anno per gli italiani? Sembrerebbe di ...

Per far ciò abbiamo analizzato i migliori piatti di pasta regionali italiani, guardando al numero di hashtag su Instagram e al volume di ricerche su Google per determinare i più popolari con un ...

A Modena, in Emilia Romagna, Olga scopre una grande passione per la cucina. Per imparare a preparare i piatti tipici italiani si rivolge a Lisa, titolare di una scuola di cucina, che le insegna tante ...