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Uno de los más populares en varias regiones de Colombia es el pescado seco, que, a diferencia de lo que muchos creen, se produce todo el año, pero su auge suele ser en la Semana Mayor católica.

Agregar el pescado cortado en trozos y dejar que termine la cocción. Servir el seco de pescado con arroz graneado. Recuerde: La carne de pescado es saludable, suave y de fácil digestión.

Los precios varían entre 50 y 600 lempiras. Unos 20 puestos han sido instalados en los mercados de la ciudad de Choluteca.

Agregar las tortas de pescado y las de arroz, rectificar el sabor y cocinar por 20 minutos más. 12. Retirar del fuego, rociar con cilantro, tapar y dejar reposar antes de servir.

Prepare el arroz graneado. Lave, pele, corte y sancoche la yuca. Un día antes de la preparación poner a remojar el pescado seco salado, deshilachar para que esté suave. Bata los huevos ...

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