Comme il n'y a aucun ajout de sucre, la pâte de fruit ne se conserve pas longtemps. Conseils Utiliser des coings et non des pommes et des poires. Il faut alors augmenter un peu la quantité d'eau.

Hachez grossièrement les noix au couteau et réservez-les. Coupez les poires, pommes, pruneaux et ananas en dés. Versez les dés de fruits dans un récipient avec les raisins (pas les noix ni ...