A chiudere ognuno di questi eventi speciali l’esecuzione di “7 battiti”, l’identità sonora del Parmigiano Reggiano, eseguita per la prima volta il 16 ottobre durante la serata celebrativa ...

Tra questi, il Parmigiano Reggiano e il Grana Padano occupano un posto d'onore, come due re indiscussi del regno dei formaggi ...