Uno dei protagonisti indiscussi nella cucina dell'Emilia-Romagna è indubbiamente il Parmigiano Reggiano dop. La storia di questo formaggio ha origini antiche. Nasce infatti già in epoca ...

Crescono le vendite di Parmigiano Reggiano nella grande distribuziine nel 2024, mettendo a segno un aumento a volume dell'1%, pari a 47.383 tonnellate e a valore del 4,1% per un totale di 873.125 ...