Dans les chutes de pâte, découpez des motifs à l'emporte-pièce. Posez-les à la surface du pâté. Dorez avec le jaune d'oeuf dilué dans un peu d'eau et mettez au frais 30 min. Préchauffez ...

Faire une cheminée pour que la vapeur puisse s'échapper. Décorer comme on l'entend. Cuire 20 mn à four chaud. - Le jus et le beurre : pincer les carcasses avec 30 g de beurre. Faire suer la brunoise à ...

Étalez le reste de pâte en rectangle; posez ce rectangle sur le dessus et soudez-le à la base du pâté en pinçant ... Servez le tout bien chaud.

Redécouvrez le plaisir d’un vrai chocolat chaud avec la recette gourmande du chef Mohamed Cheikh. Simple, riche et onctueux, il deviendra vite votre rituel préféré de l’hiver ! Mohamed ...

Redécouvrez le plaisir d’un vrai chocolat chaud avec la recette gourmande ... Inspirée par les traditions et guidée par l’envie de surprendre, je partage des récits et des astuces qui ...

Mettez à four chaud 240° (th8), pendant 25 à 30 mn. Lorsque le pâté est doré, couvrez-le d'un papier absorbant, l'aluminium ne laissant pas passer la vapeur. Terminez la cuisson à 150° (th5).

4/ Mettez la viande marinée égouttée dessus. Recouvrez la viande du reste de pâte et percez le pâté en son milieu. 5/ Badigeonnez la pâte avec un oeuf battu. 6/ Faites cuire une heure et ...

Pour se mettre dans une humeur festive cette semaine, on confectionne des gingerbread men, de petits bonshommes fourrés de pâte à tartiner.

Le plat chaud au petit matin est une tradition ancestrale des foires agricoles et donc de la Sainte-Catherine. Vingt-quatre établissements le proposeront lundi, dont le Bistrot Sainte-Catherine ...

Il est délicieux en toute circonstance, au petit déjeuner accompagné d’un café, au goûter avec un chocolat chaud surmonté de chantilly « maison » et en dessert de Noël avec cette ...