Dans les chutes de pâte, découpez des motifs à l'emporte-pièce. Posez-les à la surface du pâté. Dorez avec le jaune d'oeuf dilué dans un peu d'eau et mettez au frais 30 min. Préchauffez ...

Cuire 20 mn à four chaud. - Le jus et le beurre : pincer les carcasses avec 30 g de beurre. Faire suer la brunoise à couvert déglacer de vin rouge. Réduire, remettre un peu d'eau (10 mn), passer le ...

When you slowly savor rice, the grains reveal a subtle sweetness that the butter enhances. The fat and creaminess of the ...

Redécouvrez le plaisir d’un vrai chocolat chaud avec la recette gourmande ... Inspirée par les traditions et guidée par l’envie de surprendre, je partage des récits et des astuces qui ...

Étalez le reste de pâte en rectangle; posez ce rectangle sur le dessus et soudez-le à la base du pâté en pinçant ... Servez le tout bien chaud.

Mettez à four chaud 240° (th8), pendant 25 à 30 mn. Lorsque le pâté est doré, couvrez-le d'un papier absorbant, l'aluminium ne laissant pas passer la vapeur. Terminez la cuisson à 150° (th5).

4/ Mettez la viande marinée égouttée dessus. Recouvrez la viande du reste de pâte et percez le pâté en son milieu. 5/ Badigeonnez la pâte avec un oeuf battu. 6/ Faites cuire une heure et ...