Dans les chutes de pâte, découpez des motifs à l'emporte-pièce. Posez-les à la surface du pâté. Dorez avec le jaune d'oeuf dilué dans un peu d'eau et mettez au frais 30 min. Préchauffez ...

Redécouvrez le plaisir d’un vrai chocolat chaud avec la recette gourmande ... Inspirée par les traditions et guidée par l’envie de surprendre, je partage des récits et des astuces qui ...

Faites, avec un petit morceau de pâte, une cheminée sur le haut du pâté. 4. Par cette cheminée, versez le cognac. Dorez la pâte au jaune d'œuf. 5. Mettez à cuire à four chaud pendant 40 ...

Faire une cheminée pour que la vapeur puisse s'échapper. Décorer comme on l'entend. Cuire 20 mn à four chaud. - Le jus et le beurre : pincer les carcasses avec 30 g de beurre. Faire suer la brunoise à ...

Redécouvrez le plaisir d’un vrai chocolat chaud avec la recette gourmande du chef Mohamed Cheikh. Simple, riche et onctueux, il deviendra vite votre rituel préféré de l’hiver ! Mohamed ...

Connaissez-vous les mannele ? Ces petits pains au lait briochés en forme de bonhomme sont très populaires en Alsace à ...

Mettez à four chaud 240° (th8), pendant 25 à 30 mn. Lorsque le pâté est doré, couvrez-le d'un papier absorbant, l'aluminium ne laissant pas passer la vapeur. Terminez la cuisson à 150° (th5).

4/ Mettez la viande marinée égouttée dessus. Recouvrez la viande du reste de pâte et percez le pâté en son milieu. 5/ Badigeonnez la pâte avec un oeuf battu. 6/ Faites cuire une heure et ...

Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas, et avec elles, l’incontournable tradition du binge-watching de films de ...

Ah, les beignets fourrés ! Que serait le monde de la pâtisserie sans ces délices sucrés qui font le bonheur des petits comme ...

Il est délicieux en toute circonstance, au petit déjeuner accompagné d’un café, au goûter avec un chocolat chaud surmonté de chantilly « maison » et en dessert de Noël avec cette ...