Préparez la mousse au chocolat ... le caramel. Faites fondre le sucre avec 2 c. à soupe d'eau dans une casserole à fond épais jusqu’à ce que vous obteniez un caramel. Ajoutez le beurre ...

200 g de chocolat pâtissier - 300 g de sucre en poudre - 200 g de beurre demi-sel - 100 g de Maîzena ou de fécule - 6 oeufs Réaliser un caramel avec ... la préparation au chocolat, mélangez ...

Quel est le meilleur chocolat pour pâtisserie ? En mousse ... au lait de coco. Le plus dur sera de ne pas tout dévorer d'un seul morceau ! Pop-corn caramélisé, sauce chocolat, glace caramel ...

Versez la préparation dans un moule à tablette de chocolat. Réservez au frigo quelques heures. Coupez votre tablette en morceaux et dégustez. Faites fondre vos morceaux de caramel beurre salé ...

Mousse au chocolat blanc : 200 g de chocolat blanc 4 œufs 25 cl de crème fleurette glace au chocolat blanc: 180 g de chocolat blanc 30 cl de lait 20 cl de crème liquide 4 jaune d'œufs 50 g de ...

Faites fondre le chocolat et le beurre au four à micro-ondes ou au bain-marie. Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Dans un saladier, mélangez le sucre et les jaunes d’œufs au batteur ...